Europa Travel with Mai

Làng cổ Yvoire – Từ lịch sử thăng trầm cho đến danh hiệu Làng hoa Quốc gia

Được biết đến như là một làng chài khiêm tốn vào đầu thế kỷ 13 ,ngày nay  Yvoire được xếp hạng là 1 trong 5 Ngôi làng hoa đẹp nhất nước Pháp –  đoạt giải ” Làng hoa quốc tế” và là thành viên của Hiệp hội những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp. Để có được như ngày hôm này Yvoire đã trải qua những bước thăng trầm gì?  Hãy cũng nhau ngược dòng lịch sự để xem lại quá trình phát triển và hình thành của ngôi làng nhỏ bé mà cực xinh đẹp này.

Từ bến tàu thuỷ vào làng

Từ thời cổ đại, thung lũng phía trên của Rhône và hồ Leman đã hình thành một tuyến đường qua Alps giữa Ý và Pháp. Bản thân hồ, với những cơn gió khác nhau, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển hàng hoá được vận chuyển trên những chiếc thuyền cao su. Vị trí chiến lược của Yvoire, trên một điểm giữa «hồ nhỏ» và “hồ lớn” đã không tránh được việc thôn tính cũng như cai trị của bá tước Amédée V Đại đế từ năm 1306, trong cuộc chiến giữa Dauphiné và Savoy. Trong nửa thế kỷ 14 , làng Yvoire có một vị trí  quân sự chiến lược, đã giành được tự do nhất định cho cư dân của làng vào năm 1324. Sau đó, khi cả vùng bị chiếm đóng bởi người Bernese, các đồng minh của Pháp và Genevese từ năm 1536 đến năm 1591. Làng bị đốt cháy toàn bộ và mất đi  các vị trí quân sự chiến lược. Lâu đài cũng đã bị đốt cháy và không có mái trong 350 năm. Trong một thời gian dài, Yvoire chìm trong ẩn danh và  đã trở thành một ngôi làng của nông dân và ngư dân. Những bằng chứng quan trọng về quá khứ đã được bảo tồn một cách kỳ diệu: lâu đài, các mối nối ở cửa ngõ, hào ráo và nhà cửa…

Nhà hàng bên bến tàu

Tới những năm 1950, Yvoire bắt đầu được chú ý nhờ chiến thắng trong các cuộc thi, nhất là giành ngôi vị “Làng Hoa Quốc gia”. Yvoire đứng đầu trong cuộc thi những ngôi làng được bảo tồn tốt nhất vào năm 1959 ở Pháp, từng đại diện Pháp và giành Cup khi tham dự cuộc thi Vườn và cảnh quan châu Âu. Ngày nay khi đên Yvoire bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự xinh đẹp là bình yên rất riêng của ngôi làng này. Chạm vào từng viên đá ở ngôi nhà cổ hơn 700 tuổi bạn sẽ cảm nhận được sự lâu đời cũng như những thăng trầm mà nơi đây đã trải qua không làm mất đi vẻ đẹp rất riêng cũng như vẻ đẹp yên bình thưở ban sơ của ngôi làng.

Từ bến tàu đã thấy ngay toà lâu đài của bá tước Amedel nằm ngay cạnh hồ. Mình nghe danh ngôi làng này lâu lắm rồi nhưng mãi mới có dịp rủ cô bạn thân đi cùng.

Lâu đài của của bá tước Amedel bên hồ

Mình đi ngày thứ 3, hôm đấy trời hơi âm u nên không có nhiều khách du lịch nên cảm giác rất bình yên. Tàu sang đến nơi thì hửng nắng, hai đứa dạo quanh làng chán chê đi vào từng ngõ ngách nhỏ, ra bến tàu, nhà thờ… Ấn tượng đầu tiên là sao nhiều hoa thế, đâu đâu cũng thấy hoa, nhừng những chậu hoa nhiều màu sắc trên ban công cho đến những cây hồng, cây dèm hoàng hậu trồng trong vườn cho đến những chậu hoa quỳnh đỏ đang trổ bông và rủ xuống được treo trong chậu đồng trước cửa một cửa hàng bán đồ cồ. Có lẽ do không nhiều khách du lịch cùng với tiết trời  se lạnh cuối thu mà mình như cảm nhận được một phần nào những thăng trầm của làng khi cảm vào những viên đá trên bờ tường hay những vết cháy còn xót lại khi đi tham quan lâu đài.

Khách sạn bên hồ

Bức tường đá với những giỏ hoa luôn khoe sắc
Đi trên con đường chính dọc làng sẽ thấy được những nhà hàng hai bên đường
Phía trước một ngôi nhà cổ
Cửa hàng bán đồ lưu niệm
Những biển hiệu đơn giản treo trên cao, xung quanh toàn hoa là hoa
Một góc nhỏ
Nhà hàng bên cạnh cổng chính vào làng
Trước một cửa hàng bán đồ cồ
Quán cà phê được leo kín bằng 1 giàn tử đằng, vào mùa xuân thì sẽ chỉ thấy 1 màu tím của hoa từ đằng
Khung cửa sổ ngôi nhà cuối phố – chẳng hiểu tại sao không khép bao giờ.
Nhìn biển biết ngay nhà hàng bán cái gì
Chỉ là siêu thị thôi mà, có cần đáng yêu vậy không?

Đến Yvoire, không thể không ghé thăm khu vườn mê cung Five Senses – một lựa chọn lý tưởng để tận hưởng không gian trong lành. Lấy cảm hứng từ thời Trung Cổ, khu vườn là một mê cung tràn ngập sắc xanh của cây và lá, với hàng trăm loài hoa thơm và trái cây đánh thức mọi giác quan của du khách. Khu vườn trước đây được liên kết trực tiếp với lâu đài Yvoire. Vào thế kỷ 19, Baron François – người thích vườn tược, đã trồng rất nhiều cây quý hiếm quanh lâu đài. Nhiều năm sau, vào những năm 1980, một trong những dự án biến khu vườn trở thành một khu vườn nhà bếp đã bị trì hoãn . Một dự án mới  của Yves và Anne-Monique d’Yvoire – chủ nhân mới của lâu đài được đề xuất với mục đích : Làm sống lại khu vườn – giữ liên kết với lịch sử của làng. Họ tung ra một sáng tạo đương đại chính thống dựa trên các yếu tố cổ đại. 30 năm sau, cây cối của Baron François luôn hiện diện và được nuông chiều. Bây giờ chúng được bao quanh bởi một bộ sưu tập của hơn 1.300 giống cây và thực vật trải khắp một số khu vườn. Trong số đó, có những loài thực vật bị mất và bị lãng quên được Trung tâm Tài nguyên Thực vật Ứng dụng của Lyon quản lý và gây giống.

Thông tin du lịch Yvoire.

– Yvoire mở cửa quanh năm nhưng thời gian thích hợp nhất để đến tham quan theo mình từ tháng 4 đến tháng 8, đấy là thời gian hoa nở đẹp nhất. Chỉ mất khoảng 2h là có thể đi đc hết các ngõ ngách của ngôi làng.

– Từ Nyon ( Thuỵ Sĩ ) có thể đi tàu thuỷ khoảng 20p sẽ sang đến Yvoire, cứ 30p có 1 chuyến. Nếu đi đường bộ từ Geneva thì hết khoảng 20p lái xe ô tô hoặc có thể bắt bus nhưng phải chuyển trạm.

– Không nhất thiết phải ở lại qua đêm trong làng. Tránh những ngày cuối tuần vì người Thuỵ Sĩ sang đây rất đông để ăn uống và thư giãn.

– Nên ăn thử món cá rán ở nhà hàng Five Sense bên cạnh khu vườn khi đến Yvoire vì cá là cá tươi đc đánh bắt ngay tại hồ Leman. Xem link review nhà hàng  tại đây  …

– Nên tham quan khu vườn mê cung Five Sense – vé vào cửa là 11€ và chỉ mở cửa đón khách tham quan từ 10 giờ sáng các ngày trong tuần từ tháng 4 đến tháng 10.

– Có thể mua những vật trang trí làm bằng tay từ gỗ hoặc những sp thêu do chính những người phụ nữ ở làng làm để làm quà lưu niệm.

Một loại bánh ngọt lại với bánh mì, có thể để được khá lâu làm từ bột mì, mật ong và các loại gia vị như quế, vỏ cam, mứt…
Những chiếc bút chì làm bằng gỗ
Hoa gỗ
Bình hoa thành phẩm
Cái mông hồng bé bé nhưng thật sexy…

Nguồn thông tin tham khảo tại website  5 senses garden

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *